CHEF Fonds De Veau Kalbsfond (640 G)

Weitere Details

Dieser Fond ist auf das Wesentliche konzentriert: intensiven Fleischgeschmack vom Kalb. Ein inspirierendes Basisprodukt für kreative Profiköche. Der Kalbsfond ist ideal, um individuelle Saucenableitungen à la minute herzustellen, Bratengerichte abzulöschen und zu schmoren, Ragouts abzurunden, Espumas zuzubereiten oder selbstgemachte Fonds aufzufüllen.

Produktdaten

Maße & Gewicht Abmessungen der Verpackung (H x B x T) 11.2 cm x 9.5 cm x 9.5 cm

Gewicht inkl. Verpackung 0.695 kg

Produktgewicht 0.64 kg

Sonstige Informationen Lebensmittelzutaten 23% Bouillon [hergestellt aus:Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Pfeffer, Knoblauch, Kräuter], Aromen, Maltodextrin, Stärke, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Gemüse (Karotten, SELLERIE), 2,8% Kalbfleischextrakt, hydrolisiertes WEIZENPROTEIN (WEIZENEIWEIß, Salz), Zwiebelpüree, Knoblauchpüree, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Palmfett.

Regulierter Produktname Kalbsfond – Basis für Fondableitungen

Allergene Gluten (Weizen), Sellerie

Aufbewahrungshinweise Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 6°C lagern und innerhalb von 12 Wochen verbrauchen

Kontaktadresse Lyoner Straße 23, 60528 Frankfurt am Main

Kontaktname Nestlé Professional GmbH

Produkt & Marke Marke CHEF

Produkt ID AAA0000968044